ER.- En línea con su compromiso con la sostenibilidad y la reducción del impacto ambiental, Ajinomoto del Perú ha implementado una nueva caldera en su planta de producción. Este innovador equipo no solo optimiza el suministro de vapor, esencial para sus procesos productivos, sino que también reduce significativamente las emisiones de CO₂.
«Gracias a esta nueva caldera, en 2024 evitamos la emisión de más de 1.000 toneladas de CO₂, lo que equivale a la huella de 61 globos aerostáticos. Su alta eficiencia, con un rendimiento del 93,2%, nos ha permitido disminuir el impacto ambiental y mejorar nuestros procesos productivos», explicó Carlos Fukushima, jefe del Departamento de Fuerza y Mantenimiento de Ajinomoto del Perú.
Esta tecnología permitirá reducir en un 3,55% las emisiones directas de gases de efecto invernadero (GEI) de la empresa, en línea con el compromiso global del Grupo Ajinomoto de reducir su impacto ambiental en un 50% para 2030 y alcanzar cero emisiones netas en 2050.
¿Cómo funciona la nueva caldera?
La caldera emplea gas natural al 100% y cuenta con un sistema hermético de tubos internos rodeados de agua. Al calentarse, el agua genera vapor, que se utiliza en la producción del 75% de los productos de Ajinomoto del Perú, como sazonadores, fideos y sillao. Actualmente, tres de sus cuatro plantas de producción dependen de este sistema, operando a plena capacidad.
Tecnología sostenible: dos sistemas clave
La caldera está equipada con dos innovaciones que optimizan su eficiencia y reducen el impacto ambiental:
- Sistema Economizador que reutiliza la temperatura de los gases de escape para precalentar el agua de alimentación, disminuyendo el consumo de combustible y las emisiones de CO₂.
- Sistema de Combustión Automática que ajusta en tiempo real la combustión mediante sensores de oxígeno, optimizando su rendimiento y minimizando el desperdicio energético.
Con estas mejoras, Ajinomoto del Perú reafirma su compromiso con la sostenibilidad, optimizando recursos y reduciendo su impacto ambiental. Además, la empresa sigue alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), contribuyendo a la mitigación del cambio climático y la gestión responsable de los recursos.
